Chou-fleur

Chou frisé, Chou Kale

Brassica oleracea var. sabellica

Aubergine

Solanum melongena

Bette, Blette, Carde

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla

Betterave

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva

Brocoli

Brassica oleracea var. italica

Carotte

Daucus carota subsp. sativus

Céleri branche

Apium graveolens var. dulce

Céleri rave

Apium graveolens var. rapaceum

Cerfeuil tubéreux

Chaerophyllum bulbosum