Rhubarbe

• Nom commun : Rhubarbe
• Nom botanique : Rheum rhabarbarum (ou Rheum x hybridum)
• Famille : Polygonacées
• Origine : Asie.
• Nature du feuillage : Caduc. Très grandes feuilles basales, lobées, vertes, avec de longs pétioles charnus (la partie comestible).
• Floraison et couleurs : Printemps-été (laissée pour la production). Hampes florales dressées portant de petites fleurs blanc-crème en panicules.
• Exposition : Soleil à mi-ombre.
• Hauteur adulte : 0,80 à 1,5 mètre.
• Arrosage : Régulier et abondant. Nécessite un sol frais, riche et humifère.
• Note : la plante potagère est une vivace

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.