Plante à huître, Mertensie maritime
- Nom commun : Plante à huître, Mertensie maritime
- Nom botanique : Mertensia maritima
- Famille : Boraginacées
- Origine : Littoraux de l'hémisphère Nord (arctique et tempéré).
- Nature du feuillage : Caduc. Feuilles charnues, ovales, gris-bleuté, au goût d'huître. Plante rampante.
- Floraison et couleurs : Été (juin-août). Petites fleurs en clochettes, bleues, en cymes terminales.
- Exposition : Plein soleil. Nécessite un sol très bien drainé, sableux.
- Hauteur adulte : 0,10 à 0,20 mètre, s'étalant sur 0,50 mètre.
- Arrosage : Modéré.
* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.