Joubarbe, Artichaut de jardin, Joubarbe des toits

• Nom commun : Joubarbe, Artichaut de jardin, Joubarbe des toits
• Nom botanique : Sempervivum (genre)
• Famille : Crassulacées
• Origine : Europe, Afrique du Nord, Asie (zones montagneuses)
• Nature du feuillage : Persistant, succulente, formant des rosettes très compactes de feuilles charnues, souvent pointues, de couleurs variées (vert, gris, rouge, pourpre), et souvent avec des toiles d'araignées fines (arachnoideum). Prolifère par rejets.
• Floraison et couleurs : La rosette fleurit une seule fois puis meurt, mais est remplacée par de nombreux rejets. Hampe florale dressée avec des fleurs étoilées roses, rouges ou jaunes en été.
• Exposition : Plein soleil. Très rustique et résistant au froid.
• Hauteur adulte : 5-15 cm de diamètre pour la rosette, hampe florale jusqu'à 30 cm.
• Arrosage : Très faible. Résiste très bien à la sécheresse. Arrosez occasionnellement pendant les périodes très sèches, mais le sol doit être très drainant.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.