Joubarbe
- Nom commun : Joubarbe
- Nom botanique : Sempervivum (genre)
- Famille : Crassulacées
- Origine : Europe, Afrique du Nord, Asie.
- Nature du feuillage : Persistant. Rosettes de feuilles charnues et succulentes, vertes, rouges, pourpres, gris-vert, souvent marginées ou teintées de couleurs changeantes.
- Floraison et couleurs : Été (juin-août), après plusieurs années. Hampes florales dressées portant des fleurs étoilées, roses, rouges ou jaunes. La rosette qui a fleuri meurt après la floraison, mais produit de nombreuses rosettes filles.
- Exposition : Plein soleil. Nécessite un excellent drainage.
- Hauteur adulte : 0,05 à 0,20 mètre (rosette), 0,15 à 0,40 mètre (floraison).
- Arrosage : Très faible. Résistant à la sécheresse.
* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.