Citronnier 4 saisons, Citronnier des 4 saisons

• Nom commun : Citronnier 4 saisons, Citronnier des 4 saisons
• Nom botanique : Citrus limon 'Eureka', 'Lisbon', etc. (cultivars remontants)
• Famille : Rutacées
• Origine : Probablement Asie (Inde, Chine), le "4 saisons" est un cultivar.
• Nature du feuillage : Persistant. Feuilles ovales, vert foncé, brillantes. Rameaux parfois épineux.
• Floraison et couleurs : Floraison continue ou très remontante (d'où le nom "4 saisons"). Fleurs blanches, souvent teintées de violet à l'extérieur, très parfumées.
• Exposition : Plein soleil.
• Hauteur adulte : 2 à 4 mètres.
• Rusticite : Sensible au gel (jusqu'à -4°C à -6°C).
• Utilisation : Très polyvalent en cuisine (jus, zeste), boissons, pâtisseries.
• Fruit : Citron. Ovale, jaune vif à maturité, à la peau plus ou moins épaisse selon le cultivar. Pulpe très acide et juteuse.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.