Chou blanc, Chou cabus
- Nom commun : Chou blanc, Chou cabus
- Nom botanique : Brassica oleracea var. capitata f. alba
- Famille : Brassicacées
- Exposition : Plein soleil.
- Rusticite : Bonne, selon la variété.
- Recolte : Été à hiver (juin-mars selon la variété)
- Partie_consommee : Pomme (tête compacte de feuilles) terre (avril-juillet)
- Conseils : Sol riche et bien drainé.
- Besoin_eau : Modéré à élevé.
* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.