Carotte

• Nom commun : Carotte
• Nom botanique : Daucus carota subsp. sativus
• Famille : Apiacées (anciennement Ombellifères)
• Exposition : Plein soleil.
• Rusticite : Bonne.
• Recolte : Printemps à automne (mai-novembre), environ 3 mois après le semis.
• Partie_consommee : Racine continues.
• Conseils : Sol léger, sableux, profond et sans cailloux pour éviter les racines fourchues.
• Besoin_eau : Modéré et régulier.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.