Betterave

• Nom commun : Betterave
• Nom botanique : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva
• Famille : Amaranthacées (anciennement Chénopodiacées)
• Exposition : Plein soleil.
• Rusticite : Moyenne, tolère de légères gelées.
• Recolte : Été à automne (juillet-novembre)
• Partie_consommee : Racine (tubercule), et jeunes feuilles.
• Conseils : Préfère un sol léger et profond.
• Besoin_eau : Modéré.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.