Bette, Blette, Carde

• Nom commun : Bette, Blette, Carde
• Nom botanique : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla
• Famille : Amaranthacées (anciennement Chénopodiacées)
• Exposition : Soleil à mi-ombre.
• Rusticite : Bonne, peut résister à de légères gelées.
• Recolte : Été à automne, voire hiver doux (juin-novembre)
• Partie_consommee : Feuilles et pétioles (cardes)
• Conseils : Aime les sols riches et frais.
• Besoin_eau : Modéré.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.