Aubergine

• Nom commun : Aubergine
• Nom botanique : Solanum melongena
• Famille : Solanacées
• Exposition : Plein soleil, très exigeant en chaleur.
• Rusticite : Gélive.
• Recolte : Été (juillet-octobre)
• Partie_consommee : Fruit terre (mai-juin après les gelées)
• Conseils : Nécessite un tuteurage et une bonne fertilisation.
• Besoin_eau : Modéré à élevé, surtout pendant la fructification.

* Les tailles et disponibilités peuvent varier en fonction de la saison.